3 cafeterías de café de especialidad que no te puedes perder si visitas Tenerife
Actividades23/10/2026 ¿Eres de los que suelen informarse dónde tomar un buen café cuando vas a visitar un lugar nuevo?
Si estás preparando un viaje a Tenerife y eres un Speciality Coffe Lover que necesita empezar el día con un café, te gusta saber qué grano sirven, probar una preparación distinta o simplemente encontrar una mesa donde quedarte un rato, ¡hay tres direcciones que merece la pena apuntar!
Dos de ellas están en Santa Cruz de Tenerife, la capita,l y la tercera te lleva al norte de la isla. Hoy te hablamos de estas cafeterías de especialidad en Tenerife que ofrecen razones diferentes para pasar y sentarte a degustar un buen café de especialidad.
Durante años se ha usado una referencia de 80 puntos sobre 100 en las catas profesionales para distinguir cafés de alta calidad, una orientación útil, aunque la definición actual de la Specialty Coffee Association (SCA) mira más allá de una nota y valora aspectos como los rasgos de la bebida, su procedencia y producción.
Tras la cosecha el café se procesa, se seca y se tuesta antes de llegar a la cafetería; la etapa de la recolección se hace a mano, seleccionando cuidadosamente los granos para apartar defectos.
El método del lavado junto con el origen, el tueste y la preparación intervienen en el resultado final y es en la cata donde se evalúa de forma objetiva la calidad, los aromas, los sabores, el cuerpo, la acidez, el dulzor y la sensación que deja el café en la boca.
Pero ¿de dónde viene esta forma de hablar del café? Erna Knutsen utilizó la expresión “specialty coffee” en 1974 para destacar cafés con cualidades propias, es eso lo que explica el origen del término café de especialidad.
Fuertemente asociado a la variedad arábica, procedente de Etiopía, hoy se cultiva en diversos países y es conocido por ofrecer sabores más complejos, aromáticos y suaves.
No hace falta dominar todo el vocabulario del mundo del café, si sueles pedirlo con leche, dilo. Si te gustan los sabores suaves, también. Con tal solo esa información podrán recomendarte algo que encaje contigo.
En Brezelita, en la calle La Luna de Santa Cruz, puedes comparar distintas formas de preparar el café. Su carta incluye espresso y cortado, además de flat white, cold brew, batch brew y café de filtro V60. Además, el local combina esa oferta con brezels, pastelería y sandwiches, una buena opción si quieres acompañar la taza con algo para comer.
Si siempre pides espresso, prueba a preguntar qué café están utilizando ese día por si te apetece salir de lo habitual y deja que te expliquen la diferencia entre los filtros disponibles.
Brezelita es una de las cafeterías de especialidad en Tenerife donde la variedad de la carta te permite hacer esa primera prueba a tu manera; aquí la elección no tiene por qué empezar por un origen o una nota de cata, puedes empezar por algo tan sencillo como «me apetece un café frío» o «quiero probar uno sin leche».
Instagram de Brezelita
La Escala, en la calle Santo Domingo de Santa Cruz, permite sentarte a desayunar con un buen café de especialidad acompañado de bollería o de una carta variada que incluye varios tipos de sándwiches o bowls.
Esta cafetería consta de varias plantas y siempre tiene un ambiente top, una mezcla entre locales y turistas curiosos que hacen una parada mientras descubren la ciudad.
Además en su rooftop puedes disfrutar de unas vistas increíbles de Santa Cruz de Tenerife y del mar.
Claro que la visita puede comenzar con tu café de siempre pero te sugerimos preguntar qué café están sirviendo ese día y cómo te lo recomendarían según tus gustos.
Además tuestan el café en la propia cafetería y seguro que pueden recomendarte algo interesante en tu visita.
PD: La Escala cuenta, además, con un Solete Repsol.
Instagram de La Escala
Si quieres saber más sobre el origen y el tueste del grano, Slow Coffee Tenerife (con locales en Puerto de la Cruz y La Orotava) cuenta con microlotes de temporada y explica cómo trabaja el tueste.
En el Puerto de la Cruz destacan espresso, filtro y cold brew entre las preparaciones del local pero si te interesa comparar, pregunta qué grano sirven para espresso y cuál tienen para filtro ese día porque los lotes pueden variar según el día.
No dejes de pedirle ayuda al personal para encontrar un café que realmente te sorprenda; Slow Coffee es una parada obligatoria y que suma el norte a las cafeterías de especialidad en Tenerife que puedes (y debes) descubrir durante el viaje.
Como tip extra, suelen trabajar frecuentemente con DAK Coffee Roasters, así que te vas a garantizar un muy buen café en tu visita.
Instagram de Slow Coffee Tenerife
Si una de estas direcciones encaja con tu itinerario, consulta sus horarios antes de salir y una vez allí recuerda preguntar qué café tienen ese día, así podrás elegir según lo que te apetezca probar.
Y si sigues explorando el norte, dedica también un paseo a las calles y plazas de Garachico. Cerca de allí, entre plataneras, el Hotel El Patio te espera para descansar después de una jornada por la isla.
Si estás preparando un viaje a Tenerife y eres un Speciality Coffe Lover que necesita empezar el día con un café, te gusta saber qué grano sirven, probar una preparación distinta o simplemente encontrar una mesa donde quedarte un rato, ¡hay tres direcciones que merece la pena apuntar!
Dos de ellas están en Santa Cruz de Tenerife, la capita,l y la tercera te lleva al norte de la isla. Hoy te hablamos de estas cafeterías de especialidad en Tenerife que ofrecen razones diferentes para pasar y sentarte a degustar un buen café de especialidad.
¿Qué es el café de especialidad?
Durante años se ha usado una referencia de 80 puntos sobre 100 en las catas profesionales para distinguir cafés de alta calidad, una orientación útil, aunque la definición actual de la Specialty Coffee Association (SCA) mira más allá de una nota y valora aspectos como los rasgos de la bebida, su procedencia y producción.
Tras la cosecha el café se procesa, se seca y se tuesta antes de llegar a la cafetería; la etapa de la recolección se hace a mano, seleccionando cuidadosamente los granos para apartar defectos.
El método del lavado junto con el origen, el tueste y la preparación intervienen en el resultado final y es en la cata donde se evalúa de forma objetiva la calidad, los aromas, los sabores, el cuerpo, la acidez, el dulzor y la sensación que deja el café en la boca.
Pero ¿de dónde viene esta forma de hablar del café? Erna Knutsen utilizó la expresión “specialty coffee” en 1974 para destacar cafés con cualidades propias, es eso lo que explica el origen del término café de especialidad.
Fuertemente asociado a la variedad arábica, procedente de Etiopía, hoy se cultiva en diversos países y es conocido por ofrecer sabores más complejos, aromáticos y suaves.
No hace falta dominar todo el vocabulario del mundo del café, si sueles pedirlo con leche, dilo. Si te gustan los sabores suaves, también. Con tal solo esa información podrán recomendarte algo que encaje contigo.
Brezelita (Santa Cruz de Tenerife)
En Brezelita, en la calle La Luna de Santa Cruz, puedes comparar distintas formas de preparar el café. Su carta incluye espresso y cortado, además de flat white, cold brew, batch brew y café de filtro V60. Además, el local combina esa oferta con brezels, pastelería y sandwiches, una buena opción si quieres acompañar la taza con algo para comer.
Si siempre pides espresso, prueba a preguntar qué café están utilizando ese día por si te apetece salir de lo habitual y deja que te expliquen la diferencia entre los filtros disponibles.
Brezelita es una de las cafeterías de especialidad en Tenerife donde la variedad de la carta te permite hacer esa primera prueba a tu manera; aquí la elección no tiene por qué empezar por un origen o una nota de cata, puedes empezar por algo tan sencillo como «me apetece un café frío» o «quiero probar uno sin leche».
Instagram de Brezelita
La Escala (Santa Cruz de Tenerife)
La Escala, en la calle Santo Domingo de Santa Cruz, permite sentarte a desayunar con un buen café de especialidad acompañado de bollería o de una carta variada que incluye varios tipos de sándwiches o bowls.
Esta cafetería consta de varias plantas y siempre tiene un ambiente top, una mezcla entre locales y turistas curiosos que hacen una parada mientras descubren la ciudad.
Además en su rooftop puedes disfrutar de unas vistas increíbles de Santa Cruz de Tenerife y del mar.
Claro que la visita puede comenzar con tu café de siempre pero te sugerimos preguntar qué café están sirviendo ese día y cómo te lo recomendarían según tus gustos.
Además tuestan el café en la propia cafetería y seguro que pueden recomendarte algo interesante en tu visita.
PD: La Escala cuenta, además, con un Solete Repsol.
Instagram de La Escala
Slow Coffee (La Orotava y Puerto de la Cruz)
Si quieres saber más sobre el origen y el tueste del grano, Slow Coffee Tenerife (con locales en Puerto de la Cruz y La Orotava) cuenta con microlotes de temporada y explica cómo trabaja el tueste.
En el Puerto de la Cruz destacan espresso, filtro y cold brew entre las preparaciones del local pero si te interesa comparar, pregunta qué grano sirven para espresso y cuál tienen para filtro ese día porque los lotes pueden variar según el día.
No dejes de pedirle ayuda al personal para encontrar un café que realmente te sorprenda; Slow Coffee es una parada obligatoria y que suma el norte a las cafeterías de especialidad en Tenerife que puedes (y debes) descubrir durante el viaje.
Como tip extra, suelen trabajar frecuentemente con DAK Coffee Roasters, así que te vas a garantizar un muy buen café en tu visita.
Instagram de Slow Coffee Tenerife
Si una de estas direcciones encaja con tu itinerario, consulta sus horarios antes de salir y una vez allí recuerda preguntar qué café tienen ese día, así podrás elegir según lo que te apetezca probar.
Y si sigues explorando el norte, dedica también un paseo a las calles y plazas de Garachico. Cerca de allí, entre plataneras, el Hotel El Patio te espera para descansar después de una jornada por la isla.
